Ensalada en cesta

03 agosto, 2012

¡Hola amigos!

Hoy es un día muy especial, porque a parte de ser mi cumpleaños es el ¡último post antes de irme de vacaciones!

Para este gran día quiero mostraros esta nueva idea que tengo para presentar las ensaladas. Es una manera original que me inspiró Carlos Arguiñano haciendo unos de sus platos. Él la masa la cortaba en trocitos, pero       pensé que una buena idea sería convertir esa misma masa en el recipiente de la ensalada...y así hice:


Cómo veis es un bol hecho con masa quebrada que baño con aceite de albahaca con sésamo.


Paso a paso:



- Necesitamos
· Bol/ recipientes aptos para hornos, yo utilicé unos de barros.
· Aceite, donde piqué albahaca y añadí sesamo
· Masa quebrada, un paquete por cada dos "cestas".



Partimos la masa por la mitad, al igual que papel de sulfato que lo acompaña. Éste nos ayudará para que no se pegue al recipiente.


Envolvemos con el papel de horno el recipiente que hemos seleccionado. Utilizaremos el bol boca abajo para obtener su negativo.


Hacemos lo mismo con la masa, es muy fácil de dar forma porque es como plastilina, si se te rompe o agrieta  una zona no te preocupes con los dedos puedes solucionarlo.




Con un pincel bañamos con el aceite.



Y horneamos hasta que quede dorado.


Puedes hacerlo de manera individual o en grande. 


Como molde para la cesta de tamaño grande utilicé una olla.

¡¡Espero que tengáis un buen verano, que descaséis mucho y que regreséis con las pilas cargadas!!
Nos vemos en Septiembre :)


Una foto de los globos que me regalaron en una fiesta sorpresa 
Happy birthday to me!!! :):):)

8 comentarios :

  1. Lo he compartido en facebbok!!!! me parece ideal!!

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  2. Pásate cuando vuelvas por aquí, que tengo algo para ti, espero que te guste ;)
    http://ysinoscuidamos.blogspot.com.es/2012/08/premio-la-naturalidad.html

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    1. guau!!!! millones de gracias!!! cómo no me va a gustar!! con la boca abierta me he quedado!! GRACIAS!

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  3. hola!!!!
    pues me ha gustado mucho la idea,,,es genial,,,muy buena forma de presentar una ensalada
    besitos
    nosotras nos refrescamos con un postre muy sencillito
    http://elsinfonierosa.blogspot.com.es/2012/08/mousse-de-limon.html

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    1. mmm que buena pinta, me guardo la receta para probarla algún día, ya os contaré! un beso!!

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  4. Que bueno!!
    http://theartist-mona.blogspot.com.es/

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  5. ay, que con las vacaciones y demás tenia un poco olvidados los blog... llego tarde, pero queria felicitarte por tu cumple, y por el blog! cada día nos sorprendes con buenas ideas :) y me gusta mucho la nueva imagen :)

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    1. Muchas gracias!! nunca es tarde para felicitar a una por su cumple :)!!! Me alegro mucho que te gusten las ideas que doy!!:D Estoy en proceso de cambio de imágen, estoy haciendo pruebas para cambiar la portada del blog...ya os iré contando!!
      Muchas gracias otra vez!!
      Un beso grande :)

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