RESTAURANTE | Saporem, Gusto para la vista y para el paladar.

10 abril, 2015

restaurante saporem madrid
Esta semana he conocido Saporem, un restaurante en Madrid digno de recomendaros :).  Un local lleno de encantó y donde se ve el mimo que han puesto hasta el último detalle, sin olvidarnos de lo buenísimo que nos pareció todo.

Entrad y deleitaros la vista y el gusto:)


Como os anunciaba en la foto de la cabecera del post, los dos locales que tiene Saporem (Ventura de la Vega, 5 y Hortaleza, 74, yo estuve en éste último) tienen un patio interior cerrado, donde podremos disfrutar de él todo el año.
Un patio donde en vez de mirar la carta para pensar que vas a comer, te quedas mirando lo chulo y acogedor que es, lleno de lucecitas (ya sólo con eso me había conquistado), con estores de esparto, que le dan un aire más rústico y acogedor, y por supuesto plantas, qué es un patio sin algo de vegetación?

restaurante saporem madrid
restaurante saporem madrid
restaurante saporem madrid
La decoración del inteior, tiene ese aire desenfadado sin perder la elegancia y seriedad que se merece.
Las botellas de cristal vacias, recorren todo el local,  a veces como simple decoración y otras veces utilizadas para separar un ambiente de otro. Una gran idea, ya que separa sin dejar de tener es permeabilidad y continuidad del espacio.
restaurante saporem madrid
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restaurante saporem madrid
restaurante saporem madrid
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No debemos olvidar que es un restaurante, y a parte de sentirnos a gusto y que nos encanté el local, la comida es la clave. 
En Saporem, nos encontramos una carta breve pero con platos tan sugerentes como: rollitos de pollo, mango con salsa de pepino y mango, o ensalada de pera, queso de cabra, aros de cebollas y espinaca (este lo pedí yo y guau!) y para continuar tienen unas pizzas finas y crujientes (nosotros pedimos la Pizza Saporem con calabaza, champiñón, aroma de fruta y canónigos)  o si no puedes tomar un tatakí de atún (super recomendable) o un pollo al curry rojo con manzana y arroz salvaje.
Los precios de los platos rondan entre los 6 y 12€, el plato más caro de la carta, es el tataki de lomo de buey que son 20€
restaurante saporem madrid

restaurante saporem madrid

Ventura de la Vega, 5
Hortaleza, 74
Madrid
No sólo podéis ir a comer o cenar, también tienen cócteles por la noche, o el menú de Cakes&Tonics por las tardes de los fines de semana :)


¡Qué aproveche! 
y a disfrutar del fin de semana amigos
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2 comentarios :

  1. Qué locales tan chulos teneis por la capital!! Me encantan los patios, este tiene un encanto especial. Tengo tanto que visitar en Madrid... A ver cuando tengo ocasion de escaparme! Bss

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  2. Un local precioso Amaya! Tenemos que hacer cenita en la capi!!!! :D

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